Jovana Jovanović
Nutricionista:
Marija Nikolić
Datum početka
10. novembar 2022.
Sledeća kontrola
24. decembar 2022.
Nutricionista:
Plan ishrane:
Jovana Jovanović
PONEDELJAK
- Pašteta od mesa
- Vitas ili Tonus dvopek 3 kom
- Kiselo mleko
- Povrce npr paradajz
- Malina 1 casa
- Lešnik 5 kom
-
Dinstana boranija
- Hleb 2 kom
- Salata
- Jabuka 1 kom
- Cezar salata
- Hleb integralni dvopek 2 kom
SREDA
- Dimljena piletina 50 g
- 5gr putera – jedna kašičica
- Kiselo mleko
- Zelena salata par listova
- Hleb 3 kom
- Mandarina 2 kom
- Lešnik 5 kom
- Dinstana boranija od prethodnog dana
- Salata po izboru
- Hleb 2 kom
- Jabuka 1 kom
- Bademi 6 kom
- Omlet od 2 jajeta na tankom slajsu slanine do 10g sa šakom praziluka ili paprike
- Kiselo mleko
- hleb 2 kom
ČETVRTAK
- Dimljena piletina 50 g
- 5gr putera – jedna kašičica
- Kiselo mleko
- Zelena salata par listova
- Hleb 3 kom
- Jabuka 1 kom
- Badem 6 kom
- Musaka od tikvica
- Hleb 1 kom
- Salata po izboru
- Malina 1 šolja
- Lešnik 5 kom
- Kapri salata
- hleb 2 kom
PETAK
- Pašteta od mesa
- Hleb Vitas ili Tonus 3 kom
- kiselo mleko ili jogurt , ceri
- Paradajz
- Jabuka 1 kom
- Lešnik 5 kom
- Musaka od tikvica
- Hleb 1 kom
- Salata pp
- Jabuka 1 kom
- Badem 6 kom
- Paprika na polutke
- Hleb 2 kom
SUBOTA
- Ovsene pahuljice mlevene sa 25 % voca (DM)
- Mleveni lan 1 kašika
- Mleko ili Jogurt ili Kefir 1 šolja
- Hleb 1 kom
- Lešnik ili kikiriki puter 1 ravna kašika
- Malo bobičastog voća
- Riba (brancin, skuša, pastrmka, oslić)
- Blitva sa belim lukom ili kupus 250gr
- Zelena salata
- Ulje kašičica
- Jabukovo sirće kašičica
- Hleb 2 kom
- Jabuka 1 kom
- Tartar salata
- Bareno jaje 1 kom i dva belanceta usitniti
- Pečen susam 1 kašika
- Beli luk u prahu pp
- svež krastavac usitniti
Pomešati sastojke i preliti celim kiselim mlekom
- Hleb 2 kom
NEDELJA
- Dimljena piletina 50 g
- 5gr putera – jedna kašičica
- Kiselo mleko
- Zelena salata par listova
- Hleb 3 kom
- Jabuka 1 kom
- Badem 6 kom
- Integralni pirinač
¾ solje solje skuvanog
sa par kapi soja sosa ( prethodno prepeci
na suvom teflonu potom kuvati ) - pileci file 150 g pripremljenog , peceni kikikirki
preko jela 1 supena kasika , kupus salata
200 g + kasica mal ulja
- Malina 1 šolja
- Lešnik 5 kom
- Kapri salata
- hleb 2 kom
3 kašičice ulja
U toku dana ne više od 3 kašičice ulja
Dozvoljena je limunada
Na 1.5l vode ide jedan limun
Hleb i proizvodi od žita
Preporučuje se integralni hleb tip brašna 800 i više, ražani , pirinač integralni , pahuljice ovsene, ječmene, ražene. Zabranjen: beli hleb , lisnata testa, peciva.
Potaž od povrća
Dozvoljeni su svakodnevno kao i posna supa bez rezanaca, kada jelo nije čorbasto bez dodataka pavalke za kuvanje, jaja i sl. Brokoli , karfiol, tikvica , luk , kupus – skuvati i štapnim mikserom usitniti.
Mleko i mlečni proizvodi
Mleko , jogurt , kefir , kiselo mleko sa manjim % masti 1% ili 1,6%, a najviše 2,8 %. Sir mladi do 20 % , pavlaka , kajmak , puter u količinama naznačenim u jelovniku.
Zabranjeno je punomasno mleko , punomasni sirevi tipa Feta , kačkavalji ,topljeni sirevi poput tipa Zdenka sira, ovčije kiselo mleko, šlag.
Povrće
U manjim količinama unositi mahunarke a favorizovati sledeće povrće : paradajz, krastavac ,
zelena salata, kupus, brokoli , karfiol, blitva, tikvice.
Voće
Konzumirati sezonsko 2 do 3 voćke dnevno ili 2-3 šake u vidu užine između obroka. Orašasto voće samo u količinama datim u jelovniku. Izbegavati suvo, kandirano voće i kompot.
Meso
Birati posnije vrste, favorizovati živinsko meso (skidati kožicu) i ribu , junetina 1-2 x nedeljno.
Izbegavati prerađevine od mesa.
Napici
Preporučuje se negazirana voda , blaga limunada , čaj biljni (nana, kamilica, hibiskus) kao i 1 do 2 kafe nezaslađene.
Začini
Najviše do 3 g soli . Preporučuju se biljni začini , senf , jabukovo sirće ili limunov sok .
Zabranjeno :majonez , kečap , alkoholno i vinsko sirće
Opšta pravila
Napravi ritam
Napraviti ritam uzimanja hrane koji bi trebalo da bude svaki dan u približno isto vreme.